作者：徐怀亮 编辑：王秀华

　　每年的二月初二，芥菜饭总会如约出现在我家餐桌上——翠绿的芥菜与雪白的米饭相互衬托，十分养眼。小时候的我，尽管每年二月二都吃芥菜饭，但每次都一门心思扑在美味上，对于这个习俗的来历，我却一直是不知道的。

　　又是一年，二月二那天，母亲照旧把芥菜洗净剁碎，煸香腌肉加入芥菜稍加翻炒后，又将米饭倒入锅中，不一会儿，厨房里就飘出了诱人的香味。那独特的清香瞬间弥漫了整个屋子。我终于按捺不住内心的激动，赶忙盛了一大碗，狼吞虎咽地吃起来。

　　母亲看着我满嘴油光的模样，脸上洋溢着和煦的笑容，轻声地提醒：“慢慢吃，别噎着。”她又问：“你们知道为啥二月初二龙抬头这天，要吃这芥菜饭不？”我嘴里塞满了芥菜饭，含糊不清地回答：“不知道呀？不过芥菜饭可好吃啦，我还要再来一碗！”父亲轻轻放下碗筷，缓缓讲起了那个遥远的故事：“很久以前，我们浙南这一带遭遇严重饥荒，人们食不果腹，饿得奄奄一息。到了二月初二这天，人们实在找不到其他食物，无奈之下，只能去挖田边、山上的野菜。当时，芥菜长得尤为茂盛，于是人们将芥菜与仅有的一点米做成了饭。出乎意料的是，吃了芥菜饭的人不仅填饱了肚子，熬过了艰难的时光，身体还变得愈发健壮，很少生病。原来，芥菜有杀菌之效。人们认为食用它可以避免生疥疮，并能预防皮肤病。久而久之，吃芥菜饭，祈求健康平安便成了浙南民间的传统习俗。”哦！所以每到二月初二，家家户户便折腾着吃芥菜饭。

　　我听得入了神，不知不觉放下碗筷，望着碗里的芥菜饭，心中涌起一股别样的情愫。那些鲜嫩的芥菜仿佛不再只是普通的食材，而是过去岁月里，人们顽强生命力的象征，闪耀着坚韧与希望的光芒。

　　稍大些，我开始跟随父亲去老家凤岭脚的自留地，学习栽种芥菜。到了二月初二，天刚蒙蒙亮，我便跟着父亲到菜园采摘芥菜。满园的菜长势喜人，叶片碧绿油亮，透着勃勃生机。我钻进菜畦间，仔细挑选最鲜嫩的那一株。回家后，我负责洗菜，母亲负责切菜、淘米。看着母亲忙碌的身影，一股温暖与幸福的暖流在心底悄然漾开。

　　时光匆匆，如今父母亲已离我而去，但每逢二月初二，我的爱人总会炒上一锅香气扑鼻的芥菜饭。那熟悉的滋味，总能让我想起母亲的音容笑貌，以及那些关于芥菜饭的往事。在我心里，这碗芥菜饭早已超越了美食本身——它承载着我对父母深深的思念；是我与爱人携手相伴的见证；是我对儿孙们的殷切期许和真挚祝福。