本网讯(通讯员 倪思思 编辑 宋淑莹)为全力营造食品安全示范国省联创氛围，严防严管严控校园食品安全风险，保障广大师生“舌尖上的安全”。9月22日下午，县市场监督管理局联合县教育局共同召开全县学校食堂大宗食材配送企业约谈会，全县18家学校食堂大宗食材配送企业、各基层站所食品生产流通分管领导、业务线联络员等共近40人参会。

　　

　　

　　会上，县教育局安保科负责人基于当前大环境，鼓励配送企业在挑战中创造机遇，在投入与效益间找到平衡点，坚持用心服务与提升质量共生，高筑食品安全防线。

　　县市场监管局生产流通科负责人围绕“三个时刻谨记”要求配送企业切实履行好食品安全主体责任，即时刻谨记风险和责任，提高食品安全责任意识；时刻谨记良心与安心，严把食材采购关；时刻谨记专业和安全，查漏补缺，避免出现食品安全事故。

　　

　　

　　此次座谈会还邀请了第三方认证机构的讲师，为配送企业讲解食品各个环节中可能存在的食品安全风险隐患及防范措施，并对国省联创的相关要求进行说明指导，进一步降低食品安全风险，提升创建迎检水平。

　　

　　

　　学校食品安全至关重要，对学校食品安全要认识到位，重视到位。会议强调：要提高思想认识，严格落实企业食品安全主体责任，加强食品安全相关法律法规学习，提高职业素养，完善食品安全管理制度。要强化溯源管理，所有采购的食品必须渠道合法，通过“浙食链”系统的运用落实进货查验和索证索票制度。要定期开展自查，落实好“日管控、周排查、月调度”，及时消除食品安全隐患，把校园食品安全落实到每一个环节。

　　会后，各企业负责人郑重签订了《食品安全承诺书》，承诺坚持诚信经营，保质保量提供食材，做到严字当头，责任到位，真真正正地把食品安全放在心上，抓在手上，落实在行动上。

　　下一步，平阳县市场监督管理局将会同县级相关部门持续开展配送企业的食品安全隐患排查整治工作，从源头筑牢全县学校食品安全防线。