温州网讯最近有不少社区居民热衷做号称“万能洗涤剂”的环保酵素。这种酵素，由混合了糖与水的厨余，经厌氧发酵后产生。经科学验证，其洗涤效果佳，且排入下水道后，不仅不会污染海洋，反有净化海水的功能。

　　日前，在鹿城区南汇街道吕浦社区举行的环保宣传活动中，社区居民就向过往市民展示制作环保酵素全过程。

　　制作过程非常简单

　　“制作环保酵素的材料很简单，西瓜皮、橘子皮、残余菜叶加上水、红糖就可以了。这些看起来原本应该丢弃的厨余垃圾，经过发酵变身为环保酵素。”吕浦社区制作环保酵素发起人穆彩平女士边解说边向市民展示环保酵素。

　　穆女士介绍说，环保酵素非化学产品，是完全用菜叶、果皮等生活废料制作而成，只要用红糖、菜叶果皮和水按1：3：10的容量比例混合，装入塑料容器中，因发酵会产生气体，要求容器有一定的剩余空间，再将容器放置在阴凉通风处发酵3个月，这神奇且环保的“万能洗涤剂”就完成了，在发酵的过程中，最好每周将容器打开一次，防止发酵产生的气体胀裂容器。

　　使用效果很明显

　　酵素制作完毕后，可以用来洗碗、洗地、洗衣、洗发、洗澡等，不仅可以使地板变光滑、衣服变柔软，还能促进肌肤健康。

　　在活动现场，工作人员向居民展示了环保酵素的神奇功效，先用手沾上油污，再取出事先准备的一瓶液体，倒少许在手上，然后手放在脸盆里轻轻搓揉，手上的油污马上消失。无独有偶，现场一位市民刚炸过带鱼，沾满油脂的手，经环保酵素洗涤后，洗得干干净净。

　　国外制作酵素很流行

　　穆彩平说，家庭制作环保酵素是一个沼气化过程。目前酵素在马来西亚几乎每个家庭都制作使用，在日本等环保意识比较好的地方也普遍可见。但在我国主要是民间团体在推行，目前知道的人还很少。

　　穆彩平告诉记者，她制作环保酵素也是经朋友介绍的。起初她对这个新概念还半信半疑，结果朋友把制作好的环保酵素给她使用后，觉得效果很明显，尤其是去油能力很好。于是今年4月份，她也开始制作，并带动周边邻居一起做。

　　“如果大家都能把厨余垃圾做成这些酵素，那么我们社区的垃圾数量会减少不少。”吕浦社区主任李玉莲说，现在吕浦社区内已有30多户家庭开始做起环保酵素。活动现场，过往市民学得津津有味，试用过后不少市民竖起大拇指，表示回家也要学做环保酵素。

　　原标题：用厨余垃圾制作“万能洗涤剂”

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