南湖乡地处鳌江上游，东连麻步镇，南界朝阳乡，西南接闹村乡，西北与水头镇毗邻。全乡面积19.1平方公里，下辖12个行政村，人口18382人。南湖乡是产业结构单一的纯农业乡，乡党委政府充分发挥区域比较优势，紧紧围绕建设现代化新南湖的总体目标，加快实施“生态南湖与和谐南湖”建设计划，与时俱进，开拓创新。2000年被省林业厅命名为“浙江省马蹄笋之乡”，2003年命名为“温州市十佳绿色农产品基地”。南湖乡是一个农业大乡，历届党委政府把农业作为经济工作首要任务来抓，积极探索效益农业发展思路，培育和扶持名特优产品，增强效益农业的发展后劲。南湖乡是马蹄笋之乡，早在南宋时期湖西片(即南湖底)就有从在山边缓坡上栽种绿竹，并成一定规模，是北港地区的马蹄笋供应地。在1998年浙江省首届特产品博览会上被评为银质奖。在重点做好马蹄笋支柱产业的同时，南湖乡大力培育其它特色农业，积极引导和扶持广大种养户巩固提高早香茶和食用菌的生产能力，还开发了莲籽等特色农业生产基地。2009年，全乡具有马蹄笋基地12000多亩，早香茶基地900多亩，蔬菜基地及水果基地4500多亩、专业养猪3000多头，专业养鸡、养鸭12000多羽。并一一建立农业基地挂钩联系制度，每一基地有一名农技人员联系，定期到时基地指导工作，帮助种养户解决困难，为效益农业发展营造良好的外部环境。近年来，南湖乡先后投资2000多万元，启动了道路交通、农田水利、电网等基础设施建设。土地整理一、二期工程已全部竣工，初步形成了“田成方、路成网、渠相联”的现代化农业园区格局，为实现耕作全程的机械化打下坚实的基础。电气化村建设全面推进，构筑起安全、高效的农村电力系统，实现了城乡同网同价，切实减轻了农民的负担，也为南湖加工业的发展注入了新的活力。康庄工程建设计划有序开展，三年间建设康庄大道9条，全乡16多公里，彻底改变了“南湖窟能进不能出”的历史。党的十七大为南湖未来的发展指明了方向，社会主义新农村建设任重而道远,全体南湖人民将在南湖乡党委政府的正确领导下，贯彻落实科学发展观，积极行动起来，谱写更加辉煌的明天。